Welches traditionelle Gericht der Ureinwohner Alaskas wird durch Schlagen von Tierfett oder Talg mit wilden Beeren und Schnee zubereitet?
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Akutaq, oft als "Eskimo-Eis" bezeichnet, ist ein historisches Überlebensessen, das traditionell aus Robbenöl, Karibautalg, Schnee und frisch gepflückten Beeren hergestellt wird. Heute wird oft Pflanzenfett anstelle von Tierfett verwendet und Zucker für die Süße hinzugefügt. Foto: Matyáš Havel, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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