¿Qué popular plato de carne a la parrilla de carbón es un elemento básico de las reuniones y comidas en Nairobi?
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El nyama choma, que significa carne quemada en suajili, es el plato nacional no oficial de Kenia. Típicamente hecho de cabra o res asada a la parrilla sobre carbón, por lo general se come con las manos junto con ugali y una ensalada fresca de tomate y cebolla llamada kachumbari.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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