Le Nouveau-Mexique a été le premier État américain à adopter un biscuit officiel. Quel est le nom de cette gourmandise parfumée à l'anis ?
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Le bizcochito est devenu le biscuit officiel de l'État en 1989. Ce biscuit croustillant à base de beurre est traditionnellement aromatisé à l'anis et à la cannelle, et il est incontournable lors de Noël et des mariages. Photo : John Phelan, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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