“塔吉锅”（tagine）这个词源于古希腊语中的哪种炊具？

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正确答案: 浅底煎锅

这道标志性慢炖菜肴的名字实际上可以追溯到古希腊语词汇“tagenon”，指的是带双耳的煎锅或浅盘。几个世纪以来，这个词通过阿拉伯语演变而来，既指带锥形盖子的陶制炊具，也指里面做出的美味炖菜。照片：BBouchra00, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0。

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来源：维基百科 (CC BY-SA)

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