加济安佩尔传统果仁蜜饼（baklava）通常使用哪种坚果作为主要馅料？

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正确答案: 开心果

开心果尤其是鲜绿色的安泰普品种，是正宗土耳其果仁蜜饼的灵魂，它们在风味最浓郁时被提早采摘。尽管核桃和榛子在其他地区很常见，但加济安佩尔的著名糕点师们依然严格坚持使用开心果，以保持其传奇的风味和鲜艳的色彩。

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来源：维基百科 (CC BY-SA)

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