Welches spezifische Käsestückchen-Gericht, das heute ein kanadischer Klassiker ist, entstand in den späten 1950er Jahren im ländlichen Quebec?
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Poutine kombiniert knusprige Pommes frites und frischen Käsebruch, übergossen mit warmer brauner Bratensoße. Sie entstand in der Region Centre-du-Québec und hat sich zu einem geliebten kulturellen Symbol entwickelt. Tourtière ist ein weiterer Klassiker, aber es ist eine traditionelle Fleischpastete, die typischerweise an den Feiertagen serviert wird.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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