Cos'è un "Heuriger" in Austria, spesso associato a una tradizionale taverna di vino?
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Un Heuriger è una tradizionale taverna di vino austriaca in cui i viticoltori servono il loro vino nuovo e giovane, tipicamente della vendemmia corrente. Il termine 'Heuriger' si riferisce anche al vino novello stesso. Questi locali sono facilmente identificabili da un cartello 'Buschenschank', un fascio di rami di pino, che indica che sono aperti e servono i loro prodotti freschi. Foto: Rudolf Alfred Höger, Wikimedia Commons, Pubblico dominio.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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