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Qu'est-ce qu'un « Heuriger » en Autriche, souvent associé à une taverne à vin traditionnelle ?

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Bonne réponse: Du vin nouveau

Un Heuriger est une taverne à vin traditionnelle autrichienne où les vignerons servent leur vin nouveau, généralement issu de la dernière récolte. Le terme « Heuriger » désigne également le vin nouveau lui-même. Ces établissements sont facilement identifiables grâce à un panneau « Buschenschank », un bouquet de branches de pin, indiquant qu'ils sont ouverts et servent leurs produits frais. Photo : Rudolf Alfred Höger, Wikimedia Commons, Domaine public.

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Source : Wikipédia (CC BY-SA)

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