Qual prato de café da manhã popular em Gana consiste em arroz e feijão cozidos juntos com folhas secas de talo de milheto?
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O waakye é um café da manhã muito querido em todo o Gana. A tonalidade marrom-avermelhada característica do arroz e do feijão vem do cozimento com folhas secas de sorgo vermelho ou talos de milheto, que também adicionam antioxidantes. Tradicionalmente, é vendido embrulhado em folhas grandes e largas da planta katemfe, o que ajuda a preservar seu rico aroma.
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Fonte: Wikipédia (CC BY-SA)
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