台湾凤梨酥中传统上会将什么成分与凤梨混合来使口感更细腻？

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正确答案: 冬瓜

传统的台湾凤梨酥通常使用凤梨和加糖冬瓜酱的混合物。冬瓜有助于平衡凤梨的天然酸度，从而带来更顺滑、纤维感更少的馅料，与酥脆、带有奶香的饼皮完美搭配。

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来源：维基百科 (CC BY-SA)

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