Qual iguaria local de linguiça é considerada a comida típica e tradicional de Washington, D.C.?
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A half-smoke é uma linguiça feita com metade carne bovina e metade carne suína, fortemente temperada e defumada, geralmente servida com chili, mostarda e cebola. Ela ganhou status lendário no Ben's Chili Bowl, na U Street, um restaurante histórico frequentado por líderes dos direitos civis, músicos e presidentes.
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Fonte: Wikipédia (CC BY-SA)
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