¿Cuál de estos acompañamientos tradicionales de Zagreb, servido a menudo con pavo asado, consiste en pasta plana al horno?
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Los mlinci son un acompañamiento tradicional croata y esloveno, a menudo descrito como un tipo de pasta plana horneada o pan plano fino. Se preparan horneando una masa fina hasta que esté seca y crujiente, para luego ablandarla normalmente con agua caliente o jugos de cocción antes de servir, especialmente junto con pavo o gansa asados. Esta preparación única les da una textura distinta y los convierte en un acompañamiento muy querido para las comidas festivas.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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