Welche traditionelle Zagreber Beilage, die oft zu Braten- oder Truthahn serviert wird, besteht aus flachen, gebackenen Teigwaren?
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Mlinci sind eine traditionelle kroatische und slowenische Beilage, die oft als eine Art flache, gebackene Teigware oder dünnes Fladenbrot beschrieben wird. Sie werden zubereitet, indem man einen dünnen Teig trocken und knusprig backt und ihn vor dem Servieren meist mit heißem Wasser oder Bratensaft einweicht, besonders passend zu gebratenem Truthahn oder Gans. Diese einzigartige Zubereitung verleiht ihnen eine besondere Textur und macht sie zu einer beliebten Beilage für Festmahle.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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