Quale famoso dolce portoghese è stato originariamente creato dai monaci cattolici nel Monastero degli Jerónimos a Lisbona?
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I monaci del Monasterio degli Jerónimos usavano gli albumi avanzati per inamidare i loro abiti, ritrovandosi così con un'abbondanza di tuorli. Per evitare sprechi, crearono il delizioso pastel de nata, una tortina alla crema con pasta sfoglia. Dopo la chiusura del monastero nel 1834, la ricetta segreta fu venduta a una vicina raffineria di zucchero, che li sforna ancora oggi.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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