Welches berühmte portugiesische Gebäck wurde ursprünglich von katholischen Mönchen im Jerónimos-Kloster in Lissabon kreiert?
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Die Mönche des Jerónimos-Klosters verwendeten übrig gebliebenes Eiweiß zum Stärken ihrer Kleidung, wodurch sie eine Fülle von Eigelb hatten. Um Verschwendung zu vermeiden, kreierten sie das köstliche Pastel de nata, eine Puddingtorte mit blättrigem Teig. Nach der Schließung des Klosters im Jahr 1834 wurde das geheime Rezept an eine nahegelegene Zuckerfabrik verkauft, die sie auch heute noch backt.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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