Qual é o ingrediente principal do mangú, o amado e tradicional prato de café da manhã dominicano?
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O mangú é um prato dominicano tradicional e reconfortante feito cozinhando e amassando bananas-da-terra verdes com manteiga e água morna. É tradicionalmente servido como 'los tres golpes' (os três golpes), que inclui salame dominicano frito, queijo branco frito e ovos fritos, tudo coberto com cebolas roxas em conserva picantes.
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Fonte: Wikipédia (CC BY-SA)
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