Was ist die Hauptzutat von Mangú, dem beliebten traditionellen dominikanischen Frühstücksgericht?
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Mangú ist ein dominikanisches Grundnahrungsmittel, das durch Kochen und Pürieren von grünen Kochbananen mit Butter und warmem Wasser zubereitet wird. Es wird traditionell als 'los tres golpes' (die drei Schläge) serviert, zu denen gebratene dominikanische Salami, gebratener weißer Käse und Spiegeleier gehören, garniert mit würzigen eingelegten roten Zwiebeln.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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