¿Qué clásico tagine marroquí se prepara tradicionalmente durante el Eid al-Adha, con cordero, miel y pasas?
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La mrouzia es uno de los tagines dulces y salados más célebres de la cocina marroquí, preparado tradicionalmente para celebrar la festividad del Eid al-Adha. Cuenta con tierno cordero especiado con la compleja mezcla de ras el hanout, endulzado con miel local y adornado con almendras tostadas y pasas jugosas.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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