Come si chiama la tradizionale bevanda dolce cilena a base di pesche disidratate, grano decorticato e sciroppo di zucchero?
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Il mote con huesillo è una tanto amata bevanda di strada a Santiago, particolarmente rinfrescante durante le calde giornate estive. Viene tradizionalmente servito in un bicchiere con un cucchiaio in modo da poter facilmente mangiare il grano e la pesca sul fondo.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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