Was ist ungewöhnlich an Paraguays traditionellem Nationalgericht mit dem Namen „sopa paraguaya“?
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Obwohl der Name übersetzt „paraguayische Suppe“ bedeutet, ist die sopa paraguaya eigentlich ein reichhaltiger, herzhafter Rührkuchen aus Maismehl, Käse, Zwiebeln und Milch. Der Legende nach entstand er, als ein Koch von Präsident Carlos Antonio López versehentlich zu viel Maismehl in eine Suppe gab und sie backte, um das Gericht zu retten.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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