Quelle ville est à l'origine du brassage de la première bière blonde au monde, la Pilsner Urquell, en 1842 ?
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Plzeň (Pilsen en allemand) est le berceau du style de bière pilsner, qui est depuis devenu le type de bière le plus populaire au monde. La Pilsner Urquell, toujours brassée là-bas aujourd'hui, a établi la norme pour les lagers blondes et limpides. La brasserie pionnière de la ville a développé la technique révolutionnaire de fermentation basse.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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