¿A qué ciudad se le atribuye la elaboración de la primera cerveza lager clara del mundo, Pilsner Urquell, en 1842?
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Plzeň (Pilsen en alemán) es la cuna del estilo de cerveza pilsner, que desde entonces se ha convertido en el tipo de cerveza más popular del mundo. Pilsner Urquell, que todavía se elabora allí hoy en día, estableció el estándar para las cervezas lager doradas y cristalinas. La cervecería pionera de la ciudad desarrolló la revolucionaria técnica de fermentación baja.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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