¿A partir de qué produce su ron la mundialmente famosa destilería Barbancourt, estrechamente ligada a la economía de la capital?
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A diferencia de la mayoría de los rones que se destilan a partir de melaza, el ron Barbancourt se elabora directamente a partir de jugo fresco de caña de azúcar, utilizando métodos de doble destilación similares a los del coñac francés. Fundada en Puerto Príncipe en 1862 por Dupré Barbancourt, esta destilería de renombre mundial sigue siendo una de las empresas en funcionamiento continuo más antiguas y famosas de Haití, muy apreciada por los entendidos.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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