Quel plat serbe populaire se compose de viande hachée grillée, souvent servie avec des oignons et du pain plat ?
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Les ćevapi sont de petits morceaux de viande hachée grillée de forme allongée, un incontournable dans tous les Balkans. Généralement préparés à base d'un mélange de bœuf, d'agneau ou de porc, ils constituent une street food très appréciée. Souvent servis par portions de cinq ou dix avec de l'ajvar ou du kajmak, ils sont parfois appelés « burgers des Balkans ».
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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