哪道受欢迎的巴勒斯坦肉菜饭在端上桌前会戏剧性地倒扣过来？

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正确答案: Maqluba

Maqluba 在阿拉伯语中的字面意思是“倒置”。这道美味的菜肴由炸花椰菜、茄子、土豆和肉分层铺好，然后在一个锅中烹制，最后在客人们面前戏剧性地倒扣在一个大盘子上。

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来源：维基百科 (CC BY-SA)

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