¿Cuál es el plato nacional tradicional de Botsuana, que consiste en carne de res o cabra desheizada y cocida a fuego lento?
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El seswaa es un querido plato nacional que se elabora hirviendo a fuego lento carne de res, cabra o cordero con solo agua y sal hasta que esté extremadamente tierna. Luego, la carne se desmenuza o se machaca usando un mortero y una mano de madera grandes. Se sirve tradicionalmente en bodas, funerales y otras grandes celebraciones. Foto: Kalanga, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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