哪道独特的炸牛肉菜肴被普遍认为起源于20世纪50年代爱达荷州的博伊西？

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正确答案: Finger steaks

Finger steaks是将瘦牛肉条裹上面糊炸至金黄酥脆制成的，通常搭配鸡尾酒酱食用。它们由博伊西 Torch Cafe 的厨师 Milo Bybee 发明，并成为了当地备受喜爱的招牌美食，你在整个爱达荷州的快餐店和餐厅里都能找到它们，但在该州以外却极为罕见。

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来源：维基百科 (CC BY-SA)

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