Welches einzigartige frittierte Rindfleischgericht gilt weithin als Erfindung aus Boise, Idaho in den 1950er Jahren?
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Finger steaks bestehen aus mageren Rindfleischstreifen, die paniert und goldbraun frittiert werden, typischerweise serviert mit Cocktailsauce. Sie wurden von Koch Milo Bybee im Torch Cafe in Boise erfunden und wurden zu einem beliebten lokalen Gericht, das man in ganz Idaho in Diners und Drive-Ins findet, außerhalb des Bundesstaates jedoch kaum.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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