¿Qué plato tradicional libio consiste en una masa de cebada en forma de cúpula rodeada de un rico guiso de tomate y carne?
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El bazin es un plato nacional muy querido en Libia, que tradicionalmente se come con los dedos de la mano derecha. La cúpula de masa de cebada densa se coloca en el centro del plato, rodeada de un sabroso guiso de cordero, patatas y huevos cocidos.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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