Qual è il piatto nazionale della Slovacchia, tradizionalmente preparato con formaggio bryndza e gnocchi di patate?
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I bryndzové halušky sono l'amato piatto nazionale della Slovacchia, costituito da piccoli gnocchi di patate (halušky) mescolati con formaggio di pecora cremoso (bryndza) e spesso guarniti con pancetta fritta. La kapustnica, pur essendo una zuppa di cavolo molto popolare e tradizionale, in particolare a Natale, non è considerata il piatto nazionale.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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