“goulash”（goulash）一词起源于哪个历史职业？

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正确答案: 牛群放牧人

goulash这个名字源自匈牙利语“gulyás”，意为放牛人。这些牧民赶着牲畜穿过匈牙利大平原，在露天篝火上的大铁锅里烹制简单而顶饱的饭菜。随着时间的推移，他们标志性的肉类菜肴便直接采用了这个职业的名称。

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来源：维基百科 (CC BY-SA)

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