Ramollir le beurre rapidement sans le faire fondre ?
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Rincez un verre à l'eau chaude, séchez-le et placez-le à l'envers sur le beurre. En quelques minutes, le beurre sera mou et tartinable, mais toujours du beurre. Au micro-ondes, il passe du dur au fondu en quelques secondes, et le beurre fondu est très différent du beurre mou pour la pâtisserie et à tartiner.
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