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El Pisco Sour clásico se elabora con pisco peruano, que es un tipo de aguardiente de uva, mezclado con jugo de limón, jarabe de goma, claras de huevo y amargo de Angostura. Fue inventado en Lima a principios de la década de 1920 por un barman estadounidense llamado Victor Vaughen Morris.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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