La pizza style Detroit est célèbre pour sa forme rectangulaire. Quels objets industriels utilisait-on à l'origine comme plaques de cuisson ?
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La pizza style Detroit est née en 1946 chez Buddy's Rendezvous. Sa forme carrée et ses bords croustillants proviennent de l'utilisation de plateaux en acier bleui, conçus à l'origine comme des bacs de récupération d'huile et des contenants de pièces dans les usines automobiles locales.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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