Quel est le nom de cette tisane rouge foncé très populaire à base de calices d'hibiscus, couramment servie au Soudan ?
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Le karkadeh est une boisson très appréciée au Soudan, préparée en faisant bouillir des fleurs d'hibiscus séchées. On la déguste chaude pendant les mois les plus frais ou glacée avec beaucoup de sucre pour se rafraîchir en été. Elle est également réputée pour ses bienfaits naturels pour la santé, notamment pour faire baisser la tension artérielle. Photo : Emna Mizouni, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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