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A história remonta à Etiópia do século IX. Um pastor de cabras chamado Kaldi notou que suas cabras estavam pulando cheias de energia depois de comer as bagas vermelhas de um arbusto. Curioso, ele mesmo provou algumas e sentiu o mesmo impulso. Monges de um mosteiro próximo começaram a usar as bagas para ficar acordados durante longas orações. A Etiópia ainda é considerada o berço do café.
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Fonte: Wikipédia (CC BY-SA)
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