Secondo la leggenda, il caffè fu scoperto per la prima volta quando le capre di quale regione mangiarono le bacche rosse di una certa pianta e divennero insolitamente energiche?
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La storia risale all'Etiopia del IX secolo. Un pastore di capre di nome Kaldi notò che le sue capre saltavano piene di energia dopo aver mangiato le bacche rosse di un arbusto. Curioso, ne provò alcune lui stesso e sentì lo stesso brivido. I monaci di un monastero vicino iniziarono a usare le bacche per rimanere svegli durante le lunghe preghiere. L'Etiopia è ancora considerata la culla del caffè.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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