Qual pão folha, recheado com batatas temperadas e ervilha amarela partida, é um marco querido da culinária de Paramaribo?
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Trazido para o Suriname por imigrantes industaneses no final do século XIX, o roti tornou-se um favorito nacional. Em Paramaribo, ele é normalmente servido envolvendo frango ao curry saboroso, batatas e feijão-macarrão, sendo comido inteiramente com as mãos.
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Fonte: Wikipédia (CC BY-SA)
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