Welches mit gewürzten Kartoffeln und gelben Spaltarbsen gefüllte Fladenbrot ist ein Grundnahrungsmittel in Paramaribo?
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Ende des 19. Jahrhunderts von Hindustani-Immigranten nach Suriname gebracht, hat sich Roti zu einem nationalen Liebling entwickelt. In Paramaribo wird es typischerweise um deftiges Hühnercurry, Kartoffeln und Schlangenbohnen gewickelt serviert und komplett mit den Händen gegessen.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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