Qual è l'amato piatto nazionale di Grenada, un pasto ricco e sostanzioso a base di albero del pane, carne e latte di cocco?
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L'oil down è il piatto nazionale di Grenada, che prende il nome dal latte di cocco che si riduce finché sul fondo della pentola rimane solo un velo d'olio. Viene tradizionalmente insaporito con la curcuma, che gli conferisce un vivace colore giallo.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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