Welches traditionelle kalte Getränk aus Chiapas wird aus geröstetem Mais, gemahlenem Kakao, Achiote und Zimt hergestellt?
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Tascalate ist ein köstliches, erfrischendes Getränk, das auf die präkolumbianische Zeit zurückgeht. Seine charakteristische ziegelrote Farbe erhält es durch Achiote, das mit geröstetem Mais, Kakao, Zucker und Zimt vermischt wird. Es wird traditionell eiskalt serviert und wird hoch als Symbol des kulinarischen Erbes von Chiapas gefeiert.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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