Quel est le nom du plat traditionnel macédonien à base de haricots cuits au four, souvent servi dans un plat en terre cuite ?
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Le Tavče Gravče est considéré comme un plat national de la Macédoine du Nord, un ragoût copieux et savoureux préparé avec des haricots, du paprika et diverses épices. Il est traditionnellement préparé et servi dans un pot en argile, ce qui en fait un incontournable de la cuisine macédonienne, en particulier pendant les mois les plus froids.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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