Quale piatto tradizionale rumeno è un alimento base simile alla polenta, spesso servito come contorno o piatto principale?
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La mămăligă è una polenta di farina di mais giallo, simile alla polenta italiana, ed è un alimento base in Romania da secoli. Viene spesso servita con formaggio, panna acida o come contorno per stufati. Storicamente era un cibo povero, ma oggi è apprezzato in tutti gli strati sociali.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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