Kansas è un importante produttore statunitense di quale coltura agricola, spesso definita il "granaio del mondo"?
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Il Kansas è famoso per la sua massiccia produzione di grano, in particolare grano duro rosso invernale. Lo stato produce ogni anno abbastanza grano per fare miliardi di pagnotte. È interessante notare che la coltivazione fu fortemente potenziata negli anni '70 dell'Ottocento da immigrati mennoniti tedesco-russi.
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