Qual é o nome da sopa nacional tradicional da Groenlândia, tipicamente feita de foca, baleia, aves marinhas ou rena?
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O suaasat é uma sopa reconfortante que mantém os groenlandeses aquecidos durante os invernos congelantes. É tradicionalmente temperada apenas com sal, pimenta-do-reino e cebola, e engrossada com cevada ou arroz. Um aspecto único da cultura alimentar da Groenlândia é que quase toda a carne vem de animais locais selvagens e de vida livre. Foto: distrita.com, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Fonte: Wikipédia (CC BY-SA)
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