Quale ingrediente costituisce la ricca base del tradizionale stufato di arachidi del Gambia noto come domoda?
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La domoda è il piatto nazionale del Gambia, preparato con pasta di arachidi, carne o pesce e verdure. Le arachidi sono una delle principali esportazioni agricole del paese, quindi ha perfettamente senso che questo delizioso e saporito stufato sia un alimento base nella maggior parte delle case gambiane. Foto: Marshiayers, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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