Quel ingrédient constitue la base riche du ragoût traditionnel gambien aux cacahuètes appelé domoda ?
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Le domoda est le plat national de la Gambie, préparé avec de la pâte d'arachide, de la viande ou du poisson et des légumes. Les arachides étant une culture d'exportation majeure pour le pays, il est tout à fait logique que ce délicieux ragoût salé soit un incontournable dans la plupart des foyers gambiens. Photo : Marshiayers, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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