¿Qué ingrediente forma la rica base del estofado tradicional de cacahuete de Gambia conocido como domoda?
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La domoda es el plato nacional de Gambia, elaborado con pasta de cacahuete, carne o pescado y verduras. Los cacahuetes son una importante exportación agrícola del país, por lo que tiene todo el sentido que este delicioso y sabroso estofado sea un alimento básico en la mayoría de los hogares gambianos. Foto: Marshiayers, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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