¿Qué popular comida callejera de la Ciudad de México lleva cerdo marinado al pastor asado al asador con chiles y piña?
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Los tacos al pastor recibieron una fuerte influencia de los inmigrantes libaneses que trajeron las técnicas de asado al espiedo a México a mediados del siglo XX. Hoy en día, son un querido clásico nocturno en toda la Ciudad de México, tradicionalmente acompañados de cilantro, cebolla y una rodaja de piña.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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