Quelle est la principale source de nourriture traditionnelle récoltée dans le sol, connue localement sous le nom d'« iaraj » ?
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Le taro géant des marais, ou iaraj, est une culture racinaire très prisée dans les Îles Marshall, cultivée dans des fosses d'eau douce spécialement creusées. C'est une culture exigeante en main-d'œuvre réservée aux fêtes spéciales et aux rassemblements traditionnels. Les patates douces sont cultivées dans certaines îles du Pacifique mais n'ont pas le même statut culturel dans le régime marshallais.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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